September 29, 2007

Flaming Lamborghini

終於完了阿豬的心願,就是迫我喝下那一杯 Flaming Lamborghini!先是一杯混了 Sambuca 和 Kahlua 咖啡酒的雞尾酒,然後點火,一邊用飲管一口氣喝下,一邊再加 Baileys 和 Blue Curacao,一共四 shot 酒。最後一口還要把那火焰喝進口裡!難頂的不是酒,那只是小意思!難頂的是喝下那一埋火,真是灼喉的,這還是第一次!會再喝嗎?也許不會。我想跑去吃一個 Jello Shot 好得多!一樣的易醉,但平得多又不會灼喉!哈!

September 27, 2007

豪早

通宵班再加感冒,精神實在不振。可憐的還有同事 P,返下午班的他放工後還要更改房間餐飲的餐牌,陪我通宵!通宵最令人討厭的就是容易肚餓,整晚總想著吃薯條。以 P 跟廚房的私交當然沒有問題吧!上午四時,早餐上枱!對,我點的只是薯條,但廚師還私人加了一客 Egg Benedict!很久未有吃過,懷念得很!還不只,加料炮製龍蝦奄列。真的第一次吃,很有口感!當然放什麼在奄列內也只不過是奄列吧了,不會特別好吃得像那裡去。但感覺總是特別的!所以一向都說,早餐是奢侈的!

September 11, 2007

回歸地獄前的一個早上

浦西街頭離開上海前的一個早上。在浦西舊區行走,既要閃避不理你死活,只管亂碰亂走的人;也要閃避在地上被踏了數十次至扁平的屎!在街上行走廿分鐘,真的很累!如果你不能一心多用的話,在此奉勸不要到中國大陸去。就算連上海等大城市也不要。

垃圾桶上有地圖指示附近公廁位置如果你是一個對自己的排滯機能沒有什麼忍耐力的人,那浦西會有你的理想街道。因為他們的垃圾桶是設有地圖顯示附近公廁,方便吧?

浦西外灘一列的古舊建築,真的不能馬虎看過便算。因為每一棟的建築設計,也是攝目的。當然最喜歡的是舊匯豐銀行總行(建築物現已被市政府沒收成為浦東發展銀行)。一進去抬頭一望己經是叫人目瞪的紙皮石拼出代表八個城市的圖案天花,當然少不了香港和上海吧!而泰國的背景圖案更與現在的分別不大,試想想這是一百多年前製畫的啊!這個天花也讓我學會了四海之內皆兄弟的正確英語:「All Men Comes From The World Are Brothers」

匯豐銀行舊址 匯豐銀行舊址 獅子是仿造的,原本的一對已被放進博物館。至於製造其原本的獅子的倒模,聞說已被當年的上海市政府消毀了
圖案天花深深吸引著我 大堂的一角,圓頂天花,一百多年後仍是宏麗


AIA 大廈的外牆 著名的和平飯店
遠眺浦東 浦西外灘的長廊



說起來,其實上海街頭有很多「發人心省」的有趣標語,自便看看。



終於要離開上海,在機場候機,不外乎坐在餐廳裡打發時間。這裡的消費是完完全全跟市內的水平脫節的!兩杯飲品便要八十多元,還要是普通不過的東西!這可會是我到過的機場,消費最高且不值的一個了。

磁浮列車站 磁浮列車站 看我們的兩杯飲品價錢

September 10, 2007

從地獄跑到天堂的一天

也許上天報償我昨天的一切不幸,今天一切非常的好!

早餐在自己酒店吃自助早餐,無論食物質素和服務都相差什遠!喜來登真的好過君悅很多很多!就算是香港的君悅,也得不到我什麼的好感,不明所以!只說喜來登的早餐自助餐,經已有六個區域,用料是吃得出的新鮮,食物應凍則凍、應熱則熱!滿足得很!

午餐到巴黎春天酒店二樓,一試老媽極度想試的,由老媽年代的影星何娳娳開的百合居。其裝修陳設很算不錯,食物也很出色!價錢嘛,我們點了七個點心,三人連茶費,二百元有找!

百合居 - 的確有很多很美的百合花。裝潢以簡約為主,很舒服。有一點 High Tea 的地方感覺 桌面陳設一絲不拘。雖然只是茶市,但一樣裝備十足 XO 醬炒蘿蔔糕。單是賣相經以很吸引,也很整齊。單是上碟排位,就算不巧功夫也考心思!
炸兩,一味簡單不過的食物。但外皮薄得來晶瑩剔透,油炸鬼也是新鮮鬆軟。原來,炸兩也可以很矜貴 綠皮的小籠包 皮雖然不夠薄,但湯汁很多很有肉味,肉且鮮甜
焗糯米雞,但我個人還是喜歡煎的 另一樣簡單卻出色的東西 - 芋頭糕
南瓜棗蓉軟糕,配搭很新鮮 豆沙煎堆



接著我們到浦東那邊的外灘等待浦西那邊的夜燈亮起。回頭一望,是一間公司的總部。公司名稱叫「震旦」,其另一生產線叫「京瓷」。其二廣告不停在外牆播放!可惜的是,我實在不夠手快把他們其中一句標語拍下!標語是:「使用震旦,用得安心!」不是我老作的,老媽也親眼目睹!

遠眺浦西入夜 明珠塔 明珠塔,我,和麥記... 對,你沒看錯,還有許留山
喜歡這塊特大的廣告板,在江上游來游去,很搶眼! 浦西
震旦集團大廈 震旦旗下的「京瓷」!這位老闆真懂得改名!又要震蛋,又要惊恃! 但這座大廈跟隔鄰的 Citibank Tower 一樣有螢幕外牆,實在吸引
入夜的浦西 入夜的浦西
外灘潮退 夜晚的明珠塔




晚飯大家都很累,便到附近正大廣場選吃。由於不太多想,就選了鼏泰豐!喜出望外得很!先說服務,從沒有見過如此多笑容的服務,每一位服務生都是笑容可親的服務著,就算在酒店也未必能找到如此多笑容。食物的質素遠超我們所想的!

笑,是他們的強項。我從未到過一間店子會由步入的一刻笑面招待到步出的一刻,一讚 餐廳裝潢很簡潔,叫人喜歡 花也是我欣賞這餐廳的一部份,你看真一點,那些是劍蘭呀,但很潮!
鼏泰豐的桌面陳設比百合居簡單得多吧 前菜是燻蹄,好吃
清湯牛展麵 紅燒牛肉湯麵。從來未試過紅燒湯底是可以喝的!因為不是太「傑」便是太重味,這一個卻偏偏是湯清卻味重,完全可以當作湯一樣喝下去
不錯吧 小籠包 看,這個真是皮薄而多汁的!
糯米燒賣,很有趣。對,真的是糯米加在燒賣上罷了,但卻很有新鮮感 水絞
荔芋大包。本身已經喜歡荔芋,再加上喜歡吃甜包,我對這個大包很受落 酒釀圓子的淡淡桂花香,立即想吃嗎? 喜歡廚師戴的是 cap 帽,不是老套的廚師帽