正龜公

曾特首是年避世，到沙田行花市。不用多說，正龜公，名正言順！

Mars Bar 雪糕

Mars Bar 出雪糕，好奇心當然立即湧現，急不及待的買了一條來試！誰知失望至極！如吃著一條半溶的超普通朱古力雪糕一樣！超難！

亂世

「政府唔會束手無策，如果議員真係咁唔負責任，咁就修改立法會條例。」
－－　基本法委員會副主任梁愛詩，倡議政府修改法例禁止議員動輒辭職再參選

今天閱報，悉知梁大姑此番言論！作為基本法委員會副主任，思想于腐得去更改條例以強姦別人的認同！如此兒戲，叫人怎去信任基本法？

五區公投，小弟也不太認同。作為立法會議員連小許風浪也受不了氣，何有耐力去替我們市民爭取他們承諾過的普選？

說到尾？有誰會真心「搞好」香港？算了吧！從小到大也知道身為香港人沒有什麼可以靠得住。想找好工，要靠自己拿個好學歷。想升職，不是靠年資，而是靠自己能否在「金枝慾孽」的辦公室政治中生存。連想退休安心，也要靠自己從年輕時代便要落力儲蓄！所以說香港人大多只顧自己而不太關心社會，可以怪他們嗎？

令人痛恨的漢堡王

第一間在港重開的漢堡王是機場離港禁區的那一間。這次同樣是這一間，套餐可改啤酒！漢堡王，你真的要人恨得你入心入肺嗎？

特價

買十六件，每件平六仙。多謝哂！

麥記

麥記有雪糕思樂冰，有趣！比可樂的好是因為雪糕被冰包圍，終於可以安安樂樂吃完一個餐才把雪糕慢慢享受。不好的是思樂冰較少，吸啜不夠十下便喝完了！

閒逛

上午又要返回機場，下午到中環閒逛輕鬆一下才回家。四周都掛起了聖誕的怖置。這年置地用了紫色聖誕，但伴著聖誕樹的吊飾，似巨形結婚蛋糕，有點怪相。而放在戶外天橋頂的 LCD 燈幕亦不見得跟其紫色銀色巨球相襯，真有點不文不類的感覺。

龍門結業

感慨又少了一點回憶，跑上跑落拿點心的日子、還有飲茶過後也有糖水的日子。唉！

屹立灣仔 60年　始創通宵飲茶
龍門月底結業夜宴爆滿

謝啟英是龍門大酒樓謝氏家族第二代傳人，他說龍門大酒樓於 1949年開張，最初寶號是「龍鳳茶樓」，「當年開張時好墟冚，過咗五、六年兩位拍檔退出，由我爸爸獨力經營，先改名做龍門茶樓，取其一登龍門，聲價十倍好意頭。」時至今日，在酒樓門前兩側一對寓意「龍門」的銅鑄龍雕，仍然保存完整。

龍門大酒樓的大包、八寶鴨與炭燒叉燒最為食客津津樂道，而且價錢相宜， 20元一個龍門大包餡料十足，有雞球、鹹蛋、雞蛋及豬肉，每日推出即被食客搶購一空；炭爐燒製的叉燒及秘製八寶鴨，更令人垂涎三尺，所以這間平民飯堂，多年來吸引不少高官與名人光顧。
謝啟英在八兄弟姊妹中排名第七，家人移居海外，只剩下他與少數家族成員打理酒樓。他說不少食客知道酒樓結業在即，近日專程來緬懷一番。 21歲的郭先生，年幼時常跟祖父來龍門飲茶，祖父數年前病逝，他日前重臨龍門祖父慣常坐的位置拍照留念，「呢度係阿爺生前最愛，結業好可惜，細個最記得點心好好食。」

為與一眾新知舊雨送別龍門，謝啟英分別在本月 26日及 30日最後營業當天，安排兩場夜宴，每位收費 300元，結果反應熱烈，全數門票日前已經售罄，「就算買唔到飛，到時我哋都會開放俾市民入嚟影相留念。」

傳人望另覓新址重開

屹立灣仔莊士敦道 60年來，龍門大酒樓見證灣仔興衰，本身也歷盡起伏。五十、六十年代，冷氣機與風扇仍未普及，酒樓座位便分等級，舒適凉快的樓上雅座收費較貴，一般食客惟有擠在 2樓與閣樓。謝啟英說，當年冲茶是用大水煲，收錢則用竹籮，每逢過時過節更會放炮仗慶祝。

後來龍門快人一步，成為全港第一間安裝冷氣的中式酒樓， 70年代更是酒樓全盛時期，「嗰陣生意多到做唔切，午市、晚市大排長龍，夥計有百幾人。」他說龍門一度改為 24小時營業，夜夜笙歌，直至八十年代初期為止。

時移世易，龍門如今四周是一幢幢高樓大廈，酒樓先後多次因為僭建及舊式爐具排放黑煙，遭政府部門票控，整座酒樓有重建需要。謝啟英慨嘆，飲食文化轉變，年輕一輩愛吃快餐，近年經營只能勉強收支平衡，家族在幾經掙扎下，終於在今年 6月答允割愛，以 4.2億元將全幢酒樓出售；但他有信心東山再起，希望能在灣仔另覓新址重開龍門。

騰一點空間躲一點懶

忙得真的喘不過氣！上月放完假回來後沒有一天真的可以放慢一點腳步。一個接一個會議，腦袋實得像石頭一樣！還好下一個會議我不用參與。正要離開機場前往去乘車返回國泰城之途中，我聽到星巴巴不斷的呼喚我，心想買一杯花巧的星冰樂去哄一哄自己也不為過！一到櫃台前的雪櫃是聖誕甜品，有什麼比朱古力更適合去哄自己？於是買了這個朱古力 「蠟燭」一試！是一大具朱古力 moose！溶在口中滿足非常！真要感激這個有如商場的香港國際機場，否則我在機場工作的日子早已令我發瘋了！

忍不了笑

能夠成為冷面笑匠，小弟在大部份情況下可以忍笑，但不無弱點。一是看到「淑女嘉嘉」的音樂錄像，二是看到教育電視式的任何節目，三是聽見基基說英文。

融合

一直以來只感覺西班牙會像意大利和葡萄牙一樣，是一個很「食古不化」的國家。因為建築物都是舊舊的，很悶人。但原來在懷舊的外殼下，裡面的裝備全是時代化的，而且是新舊裝橫融合在一起，絕無奇怪異相的感覺！反觀葡萄牙很多的「翻新」舊建築物，雖然內部設計見時代感，但就欠了一點融合的感覺。所以說，真的要佩服西班牙的設計師！

大生日

對於年青人來說，三十歲是大生日也！也許我有生以來的第一次大生日沒有什麼大鋪排，這一天只有不斷的白走路，吃的也只是簡單的 Hardrock Cafe Taco。簡單得來像是有一點可惜。但我要享受的生日卻比人長，足足慶祝了十天之久！問我整個行程有什麼大感想，其實真的沒有。也許遊歷多了，真有一丁點兒變得麻目。又也許放假遊歷，我只是想外出走走散心而已。

回家航程途中，看著窗外的蔚藍天空，和一朵朵有如小馬的白雲。此刻的腦袋就只有一片空白。享受著，是因為沒有什麼需要思考。不安的，卻因為明天又要開始工作。拿出了 ipod，播起 Linkin Park 的 Faint 來，只想不安感可以暫時消失。我想這一種不安感，是每次外出散心過後不能避免的感覺吧。

廿五小時後感

乘坐荷航，是因為平宜。論服務，不太差。論座位，雖然真的很狹小，但也不至於委屈。論娛樂，又真有點失望！是因為被椅背電視寵壞了！論食物的包裝和素質，這倒是不錯！算是驚喜！

可惜的是因為機票平宜，乘客素質便相應的差。無禮的、多走動的也不計較。最怕就是我後排的內地人脫了鞋腳臭的異味不時不經意的吸進鼻子裡，這下子真叫人難受！坐在隔了一個位子的那位大叔還麻煩！甫上機便用其 Blackberry Bold 大聲的播放音樂！起飛才不到一會，便把我和他中間的空位自動覇佔！擺放他所有的物件在在位子上，又無間地使用空位的食物盤用來放他的一千零一杯水！晚餐也怕執輸，第一時間便指著餐車上的紅酒…唉！坐在同一行又是黑頭髮的我，喪感失禮！

另一程機則是 Spanair。是自我獨立懂事以來坐飛機感覺最狹小的一次！坐位行矩怕只有五十釐米吧！坐進位子跟本無法動彈！有點坐監的感覺！還得慶幸自己個子小，還有一丁點空間給鼻子吸空氣。

但也許放假意識太強，廿五小時三程機不算太辛苦。抵達目的地，坐落在小島上的機場，興奮莫名！

多謝

多謝羊小姐的 Agnus B 朱古力。還是第一次吃他們的朱古力。起初吃的感覺有點平平無奇，但吃落又算不錯。頗喜歡混了 Earl Gray 的那一片！不知為何自己不太愛喝 Earl Gray，卻喜愛其獨特的味道，尤其混於其他味道當中！說回 Agnus B 的朱古力，其質感還是有點不夠細滑，我想就是差了這一點吧！

月餅

因為老爸的健康，今年多了親朋戚友來探望。亦因大家關注了其健康的關係，又適逢中秋，今年收到的冰皮月餅特別多。

還是美心的比較受落。一來是他們的比較似糕點，綠豆蓉味較輕。再者大班的實在太甜！甜得吃後不能不喝一大杯水！

先說美心的…滑滑奶黃，還以為只是奶黃包一樣，不會有什麼驚喜！但一吃下去，只感覺吃著黃！是把無限隻鴨蛋磨碎後的蛋黃蓉放進去！我經已是一個吃月餅愛吃黃的人，但也有種吃不消的感覺。

芒果脆脆，有點驚喜。不是味道問題，而是一刀切下去的橫切面是跟廣告看到的一模一樣！哈！有趣！

芒果栗子，栗子味跟芒果味混得不錯。不過自己一向愛吃栗子，有好感是必然的。

鮮奶木瓜，特別在從未吃過固體的鮮奶木瓜，有趣。

石板街真有如吃雪糕一樣，不像是吃榚點。

至於大班的，只有綠茶紅豆吸引到我。但卻甜得像吃著一餅凍糖一樣，綠茶味卻輕得可憐！至於其朱古力碎朱古力，是因為朱古力吧，不覺得差勁得哪裡去。

而他們的王牌綠豆蓉卻是最好的！相反美心的偏甜，少了綠豆的清香。但還是不太愛吃綠豆蓉。

激新款 iPhone（中國無限量版）

朋友收到一部全新型號，只於中國以超優惠價出售的 iPhone！今時今日的中國大陸，真的長大了！不再只是抄襲款式然後改一個跟真品牌相似的假名稱，而是為真品牌抄拼另一款貨品，再冠以真品牌名稱發售。中國人，你們長大了！中國人民，你們辛苦了！

林公子

今曰終於能夠探望林生林太的巨B 了。沒有麥師傅所形容的節瓜手，但卻可愛得不得了。可能小哲知麥師傅叫他節瓜手，整晚怒哮麥師傅！哈哈！愚子可教也！

沉

你有看過這一張照片，這一段新聞嗎？閱過後，心沉了很久很久。人生有一知己摰友如此，無憾矣。我，也會有這種福氣嗎？

英漢穿吊帶裙悼摯友

青色吊帶裙、粉紅色長襪，英國男子德萊尼（ Barry Delaney）穿成這副德性出席葬禮，看似不敬，但其實裙底裏有着無限的真摯友情。死者埃利奧特（ Kevin Elliott）是他摯友，兩人出身入死，曾約定誰先死誰就要穿花俏裙子出席葬禮。

德萊尼和埃利奧特在英國蘇格蘭一起長大，情同手足，都「願意為對方做任何事」。埃利奧特後來加入英軍，派駐阿富汗回教原教旨武裝組織塔利班橫行的赫爾曼德省。上月底他中伏身亡。痛失摯友，德萊尼十分傷心，但在震驚與哀傷中，他不忘兄弟承諾：「誰先死，誰就要穿有綠色點的粉紅色裙出席葬禮。」

德萊尼於是到處找尋有綠點的裙，但找不着，最後買了一條青色吊帶裙，配以粉紅襪，他「相信埃利奧特會很喜歡」。葬禮上周二舉行， 400名親友出席，德萊尼不怕被人笑，埃利奧特入土為安後，他蹲在墳邊，痛哭起來。

英國廣播公司/《星期日電訊報》

文法隨時而變

讀書時，中文老師說文法時會隨時代和地區性發展而有所改變。看中國廣東和香港，雖然皆用同一根源的廣州話，但這些年來兩地的文法用語甚有差異。

但未知是香港本土的潮流變化極快而小弟追不上，還是香港人的文法水平降速極快而小弟不忍睹，真的不太明白有些文字何以「出街」走天下？

事例一：

不少人在開場後才發覺煙火始終不是煙花，不但發射高度較低，花式較少，更沒有高空連環爆發的壯觀場面，無法引起現場觀眾歡呼拍掌，令氣氛變得較冷淡。《蘋果日報》

中文老師曾經說過，「煙花」是廣州話口語。書寫該為「煙火」。意即「煙火」等於「煙花」，只是口書有別。即等於「我地」和「我們」的關係。煙火始終是煙花！

事例二：

味道勁「屈機」《大班冰皮月餅海報廣告》

一看，我只會意識到負面的味道。

「屈機」一詞最初該為打機「Chok 絕招」（「老屈部遊戲機」之意）。後引申至用不正途之方法而獲取利益。但亦因為其發音似憂「鬱」和無心「機」，故亦被用作此形容。這亦見証了文法隨時代和地區性發展而有所改變的方向。但「屈機」一詞始終負面。大班這一下子要「扮潮」，似乎有點力不從心！

逃避

打風天，留在家中工作。最近每次開公司的電腦，總有一總抗拒感。你可以說我想逃避工作，這我不否認。也許我的工作熱誠因為一點東西而大減，的確是需要一點時間去恢復這一股熱誠。

這一場風，看似真猛呢！