再見喱蚊青

最近到麥記買吃，相信大家都見識過其不快反慢的雙排隊式設計。先排隊落單，再排隊等吃。讓你等侯的時間變成忙著排隊，感覺會充實一點，減輕了對他們慢速的感覺。可惜不是每位麥記員工也可以有能力讓你減輕這種感覺。

等候食物，前面是兩位學生妹。點的也只是兩個套餐。執吃的是一位相貌與我一位舊同事極度相似的年青人。意想不到的是其工作能力跟那位舊同事極度相似。只見他不斷的團團轉，至少十多廿次。但想想兩個套餐，就算每次取一樣東西；就算連兩個薯條也要分兩次拿，那都只不過是轉六次罷了！想真的，真叫我費解！當大部份的人可於一分餘鐘的時間執完一至兩個餐的同時，這位年青人成功執完兩個套餐的時間為四分鐘二十餘秒！感動！

說開也說，未麥記何時會不再實行這雙排隊式設計呢？除了叫排隊的人混亂、執餐的人混亂、速度慢、把人迫得更擠、讓人買吃買得更麻煩之外，有什麼好處呢？我看不到。